标签生活碎片下的文章

再来一次往返

作者: Zairun
时间: 2026-01-24
分类: 碎语札记
暂无评论

明早八点多的火车，又要启程。这次回辽宁，还是上次没有办完的事情。返程的卧铺还没有买到，明天在12306上最好有下铺。背上行囊，走出门，就湮没在浩瀚的人流中。人生如逆旅，我亦是行人。上车饺子下车面，自己在家，饺子不会擀皮，只好给自己炖一碗牛肉汤...

六号从海林坐返程卧铺，七号中午下火车，就去售票处买回程的卧铺，打算2天内办完事返回。售票员是个中年男人，很耐心查找8号到15号下铺，没有直接会海林的下铺。又改成沈阳到海林的下铺，最后14号有一张下铺。又查找兴城到沈阳的车票没有座位，葫芦岛有一张座位，只好从兴城上车，到葫芦岛后再换有座位车厢。在沈阳需要等2个多小时的火车。担心在往后拖，赶上春运人多，火车票更紧张。就这样吧，比计划返程要多呆几天。这些...

碎语 | 元旦快乐

作者: Zairun
时间: 2026-01-01
分类: 碎语札记
暂无评论

新年好！日历的第一页，写给晨光、清风和崭新的开始。...

降雪突如其来

作者: Zairun
时间: 2025-12-08
分类: 碎语札记
暂无评论

早晨拉开窗帘，满眼白茫茫一片，外面雪花漫天飞舞。昨天还抱怨在东北“大雪”节气却没有看到雪景。今早，让我有点来猝不及防，像欠了整整一个冬天的雪债，这一刻被狠狠讨回，惊喜里掺着如愿以偿的满足。早餐后又去附近的河边踩雪，不能辜负这场雪后盛宴。还是来晚了，街边的雪已经被环卫师傅清理干净，小路上的雪地也留下踏雪的足迹。...

碎语 | 今日大雪

作者: Zairun
时间: 2025-12-07
分类: 碎语札记
暂无评论

今日大雪节气，却无雪。来了绥芬河一个多月，仍未见想象中那铺天盖地的白：屋顶厚绒，街道棉絮，天地一色的大留白。古人言“绥芬河，至此而雪盛矣”，可我只赶上几场碎雪，转眼被微暖的气温化尽，连薄薄一层都留不住。心里空落落的，像被欠了一场盛大的雪。...

南瓜顿海鲜

作者: Zairun
时间: 2025-10-27
分类: 碎语札记
暂无评论

海鲜顿南瓜，酱猪肘子。南瓜的软糯甘甜，能完美吸收海鲜（如虾、蛤蜊、小螃蟹）的汁水，汤汁会变得金黄浓稠，口感非常温润。它不像传统海鲜汤那样清冽，而是带着一种暖胃的甜香。当然，还有酱肘子，浓郁的酱香和肉香，肥而不腻，都非常合适干饭。...

左手持蟹右手持酒

作者: Zairun
时间: 2025-10-25
分类: 碎语札记
暂无评论

十月下旬，天气转凉，正是海蟹最肥美的时候，蟹黄也渐渐饱满了。吃海鲜就要赶这个时节，所以每次在市场上遇到新鲜的，总要挑上几只。只是，天气越冷，海蟹的产量就越少。眼看着摊子上的蟹越来越少，价格也跟着一天天涨上去了。据说，苏轼被流放海南岛上，爱上了吃蟹，曾用丫鬟换一顿和乐蟹，不愧是蟹仙。是不是像古人苏轼那样，左手持蟹，右手吃酒。身侧再站一个蟹奴，专门伺候吃蟹的仆人，负责剥壳剔肉，让主人能专心风雅、尽...

清炖大鲁子鱼

作者: Zairun
时间: 2025-10-04
分类: 碎语札记
暂无评论

渤海湾海边一道家常菜，美食清炖鲁子鱼，也是胶东地区吃法。炖鱼讲究的是“新鲜”，和鱼的大小，越大炖鱼汤越鲜美，大鲁子鱼肉质紧实，鱼皮厚实，非常适合用来清炖，汤乳白色，肉质能充分吸收汤汁的浓郁滋味。...

酱虾爬子

作者: Zairun
时间: 2025-09-27
分类: 碎语札记
暂无评论

酱虾爬子和酱小螃蟹，是我最下饭的家常菜。又买了几个螃蟹和海螺。酱的、蒸的全齐了哈。精华全在那一口混着虾黄的浓厚酱香里，最适合干饭剥肉一起嚼，咸香满口。...

九月吃海鲜

作者: Zairun
时间: 2025-09-09
分类: 碎语札记
暂无评论

当地特色小吃，南瓜炖小螃蟹，还放了两只对虾。要是不放海鲜，光是炖南瓜，我是不爱吃的，只有拿海鲜一起炖，那南瓜汤才真叫一个鲜甜。这个季节的螃蟹虽然还没长蟹黄，但已经很鲜很肥了。想吃带蟹黄的蟹，还得等一阵子，要等到十一月份天气凉爽海水也凉了才有，冷水海鲜就这样来的吧。炖了一条塔板鱼，这种鱼每个地方叫的名字可能不太一样，在山东烟台、威海那边，个头小一点的塔板鱼也叫“舌头鱼”。...