海鲜顿南瓜，酱猪肘子。南瓜的软糯甘甜，能完美吸收海鲜（如虾、蛤蜊、小螃蟹）的汁水，汤汁会变得金黄浓稠，口感非常温润。它不像传统海鲜汤那样清冽，而是带着一种暖胃的甜香。当然，还有酱肘子，浓郁的酱香和肉香，肥而不腻，都非常合适干饭。

十月下旬，天气转凉，正是海蟹最肥美的时候，蟹黄也渐渐饱满了。吃海鲜就要赶这个时节，所以每次在市场上遇到新鲜的，总要挑上几只。

只是，天气越冷，海蟹的产量就越少。眼看着摊子上的蟹越来越少，价格也跟着一天天涨上去了。

据说，苏轼被流放海南岛上，爱上了吃蟹，曾用丫鬟换一顿和乐蟹，不愧是蟹仙。是不是像古人苏轼那样，左手持蟹，右手吃酒。身侧再站一个蟹奴，专门伺候吃蟹的仆人，负责剥壳剔肉，让主人能专心风雅、尽享美味。
味蕾的餍足使我心情愉悦，多巴胺分泌失衡后，不知不觉中念头就放浪形骸起来。苏轼文人式的旷达疏狂，而我则是一种市井生活的鲜活与酣畅。

一雅一俗，二者境界虽有天壤之别，但味蕾的尽兴之处，我也是与古人殊途同归了。

渤海湾海边一道家常菜，美食清炖鲁子鱼，也是胶东地区吃法。炖鱼讲究的是“新鲜”，和鱼的大小，越大炖鱼汤越鲜美，大鲁子鱼肉质紧实，鱼皮厚实，非常适合用来清炖，汤乳白色，肉质能充分吸收汤汁的浓郁滋味。

酱虾爬子和酱小螃蟹，是我最下饭的家常菜。又买了几个螃蟹和海螺。酱的、蒸的全齐了哈。精华全在那一口混着虾黄的浓厚酱香里，最适合干饭剥肉一起嚼，咸香满口。

当地特色小吃，南瓜炖小螃蟹，还放了两只对虾。要是不放海鲜，光是炖南瓜，我是不爱吃的，只有拿海鲜一起炖，那南瓜汤才真叫一个鲜甜。这个季节的螃蟹虽然还没长蟹黄，但已经很鲜很肥了。想吃带蟹黄的蟹，还得等一阵子，要等到十一月份天气凉爽海水也凉了才有，冷水海鲜就这样来的吧。

炖了一条塔板鱼，这种鱼每个地方叫的名字可能不太一样，在山东烟台、威海那边，个头小一点的塔板鱼也叫“舌头鱼”。