2022年7月

食材冬瓜半个,排骨二斤,玉米两棒,香菇,干香菇大概二两就差不多。这是我昨晚逛夜市小市场,顺便买来的冬瓜。
炖好的玉米冬瓜排骨汤,里面还放了少许的香菇提鲜。玉米冬瓜粗粮细做,既要增加粗纤维调整胃肠也不失口感好吃,重要一点要保证美食每克食材新鲜。

首先,要把排骨焯水去血水除血腥味,这样可以让汤变得更清爽美味。然后,把焯好水的排骨、玉米和冬瓜一起放入锅中,加足够的水,开大火烧开后,转小火慢慢炖煮。

这时候,我们可以开始把香菇泡软,切成薄片备用。等到汤炖了大概一个小时左右,就可以加入香菇片了,这样不仅可以提鲜增味,还可以增加口感的丰富度。

最后,我们只需要用盐和味精来调味即可。如果你喜欢口感更加丰富,还可以加入些许生姜和葱花,让汤更加香醇可口。

海边晚霞
沙滩漫步

海边的晚风清晰,空气清新,海浪沙沙的声音,洗去了一天的疲惫。

有时候走到浴场,看人群稀疏,只有少数人像我一样在那里慢步,看海。我从海边散步回到家里,心情舒畅,无比平静,心中感慨这是人生中最美的一刻。

海边的美景每天都在变,有时是湛蓝的天空,有时是白云缭绕,有时是阳光灿烂,有时是星空闪闪。海浪是永不停息的,它不断地打着海浪,唤醒着我的心灵,把我带到了另一个世界。

老家的住宅,离海边很近,晚饭后经常沿着小路走到海边,穿过海边的栈道走到浴场,在从兴海南路往回走,看海、看云、做拉伸、发呆,一路走走停停往返大概1万步左右,简单的日常散步,也基本满足我的健康需要。
天气好,最喜欢在海边看落日晚霞,朝霞夕照,折射出天空五彩缤纷的云朵、蓝色的海面,衬托着飘逸的彩云美轮美奂。惊叹大自然鬼斧神工,屏着呼吸,捕捉住这稍瞬即逝的美。

 


晚上出去散步的路上,看到街边一棵结了果的树,果实的样子,比酸豆树的果实形状又宽又扁,更像大号的扁豆角。树叶形状又有点像槐树,我不知道槐树跟酸豆树是不是同科植物,树冠茂盛绿玉匆匆,甚感新奇。这该是北方的酸豆树吧。

微风吹过树林。走到我最喜欢的地方,总是去那里清理我的头脑,找到和平的地方——酸豆树。

当我走近那棵树时,不禁感到一种敬畏感。这是一个壮观的景象,在夕阳衬托的背景下高高在上,骄傲地站立着。我不记得什么时候开始喜欢这棵树。它的树枝在风中轻轻摇曳,树叶轻轻沙沙作响,以及它在夜晚似乎活跃起来的方式,都让我觉得自己是某种特殊事物的一部分。

当我在树旁边坐下时,我想起了曾经读过的一句话:“树木是大地写在天空上的诗。我不禁想到这是多么真实。酸豆树就像一首诗,讲述着际遇的故事和它所有的奇迹。

当我坐在那里时,我想到了我自己的生活,以及我所经历的所有起起落落。但在那一刻,有酸豆树在我身边,我觉得一切都会好起来的。

 

 

 


经常有意无意间,心里会冒出去海边看日出的打算,这念头稍纵即逝,不过想了一下而已。海上日出,太阳从东方海平线上缓缓升起,万道金光映红了碧波荡漾的大海,壮观至极!要观看海上日出,这需要起早,天还未亮,趁着夜色从家里出发,在曙光破晓之前赶到海边,如果天气不好,多云或是阴天,你会为自己早起白忙活一场,即使到海边,也都不会观赏到理想的日出景象。而这些,对于习惯性懒床的我,却成了一直没有付之行动的借口理由。
照片“海边日出三竿”是某日早晨,沿着小路漫步走到海边,看日头应该刚巧是日上三竿的时辰,虽没有日出海面红似火,灿灿朝霞染红天的壮丽,到也别具另一番美丽景观!


竹深树密虫鸣处,时有微凉不是风。
天气很凉快,吃完晚饭坐在沙发上纳凉。窗外阵阵微风徐来,吹在腿上让我有想穿条长裤的念头,大概这是夏季最爽的感觉了。

家乡过夏天非常凉爽舒适,夏季常态气温一般28度左右,晚上太阳落山后,从海边吹来凉风,温度会更低一些,大概24度左右,一般家里很少开空调和风扇。
70年代这里曾是北方著名疗养区,据县志记载兴城曾有有上百家疗养院,那个年代企业单位机关公费疗养,各疗养院不对外接待疗养员,疗养必须要求对口企业单位,在单位有过突出贡献,比如劳动模范,工伤,干部健康疗养等,曾红极一时。
70-80年初期各种企事业机构,开始在海边圈地建疗养院。疗养员曾多,疗养院的迁入,外来人口落户兴城,曾给小城注入新的活力,为当地带来商机和就业机会,对兴城人的精神文化也有所影响。

80年代企业改革以后,各企业单位也逐步取消了公费疗养,各行各业疗养院门庭冷落,疗养业萧条落入低谷,随着改革对外开放,疗养院开始逐步接待旅游团体,自负盈亏了。
现在依然牛不对外的疗养也有,当然也都是牛的单位机构,比如,部队的八一疗养院,现在改名字了,渤海石油疗养院,有钱的主,铁路疗养院,大国企,扯远了!
家乡的气候很宜人,地理位置和自然条件优势,交通便利离北京很近,很多北京河北人喜欢在这里过夏天。