红玫瑰
琐忆

青丝玫瑰刺枚花


上图月季花
刺枚花是家乡传统庭院花,如果你去古城里,去逛当地老院落四合院,经常会看到庭前窗下或后院有一墩刺枚花。小时候大姥姥家后院,就有一墩很大刺枚花,有一年春天,我去大姥姥家玩,正赶上刺枚花开,姹紫嫣红刺枚花散发的芬香依然能记得。
刺枚花的花瓣也可以用来食用,姥姥曾告诉我说,八月十五中秋节你吃的月饼里红色丝,就是用刺枚花瓣,晒干后切成细丝做成的,那青色丝是萝卜干切成的细丝。萝卜干?我当时是半信半疑的,青丝又没有萝卜的味,是酸酸甜甜的。长大以后才知道,月饼里的青丝,是青梅晒干后做的丝,或许因为北方不产青梅,那个年代北方市面上又买不到青梅,用萝卜丝代替青梅丝了吧?
非常喜欢“青丝玫瑰”寓意爱情又具有中华传统文化底蕴的食材名字!

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Zairun

风雨几十载润物细无声

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