有些菜归属不敢苟同，只为娱乐！比如，红烧肉自认不属于上海，猪肉炖粉条更不是从四川传到辽宁，北方冬季寒冷炖菜比较多，猪肉炖粉条源于地方的杀猪菜。火锅也是从北方传的四川，满族人喜欢吃牛羊肉，东北传统...