海带营养丰富，可惜不易煮软，因为它的主要成分褐藻胶不易溶于水，然而褐藻胶却易溶于碱，当水中含有碱性时，褐藻胶会吸水膨胀而变软。根据这一特点，可用淘米水泡发海带，既易发、易洗，烧煮时也易酥软，也有的可在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但注意加碱不可过多，煮的时间也不可过长，一般15分钟左右，煮时可用手试掐软硬，一旦煮软，立即停火。另一种方法是干蒸：把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡上一夜。用这样的方法处理后的海带不但又脆又嫩，用它来炖、炒、凉拌，都柔软可口。
2009年9月 29日,16号强热带风暴风力13级“凯萨娜”在海南登陆，台风经过三亚。三亚市市民在台风登陆之前，准备防止台风带来的灾害。
照片拍摄于台风登陆之前。
在三亚经历的台风，拍摄于台风到来之前，我住的楼下大树就被凯萨娜台风折断，楼下很多车窗被砸碎。
海南台风每年10月份左右登陆，这次好象登陆中心在万宁，三亚风力比较小。
昨晚，记者拨通了叶京的电话，对于徐帆面对媒体的反应，叶京的态度相当明确：“她这样说是很愚蠢的。” 采访中，叶京表示，自己之前在宣传《与青春有关的日子》时，对媒体谈到的、有关冯小刚的细节句句属实：“人物是虚构的，但那些细节都是真实的，那不是什么影射。 如果一定有人要说我是在借冯小刚的名字炒作，那我告诉你，那是冯小刚嫌自己还不够红，特地给叶京打的电话，让他这么说的。这就是我的原话，完全没有问题。”很显然，叶京与冯小刚之间的确发生了些什么。但当记者问及细节，叶京的回答却让记者大跌眼镜：“冯小刚的很多事情，老百姓都不知道，他是最无耻、最没文化的小人。他那些电影拍的是什么？就是没文化！你要问我原因，我告诉你这话说起来就长了，电话里没办法三言两语说清楚，你要真想知道，我们就面谈。”
有一天兔子在一个山洞前写东西，一只狼走过来问：“兔子你在写些什么？ ”
兔子答曰：“我在写论文。”
狼又问：“什么题目？”
兔子答曰：“我在写兔子是怎样把狼吃掉的。”
狼听后哈哈大笑，表示不相 信，我信你个鬼。
兔子说：“你跟我来。”然后把它带进了山洞之后，兔子又继续在山洞前写着。这时又来了一只狐狸问： “兔子，你在写些什么？”
兔子答曰：“我在写论文。”
狐狸问：“什么题目？”
兔子答曰：“兔子 是如何把一只狐狸吃掉的。”
狐狸听完后哈哈大笑的，表示不信。
兔子说：“你跟我来。”之后把它带进 了山洞，过了一会儿兔子又独自一个人走出了山洞，继续写它的论文。
此时在山洞的里面一只狮子正坐在一堆 白骨上剔着牙，还一边看着兔子的论文：一个动物的能力大小，不是看它的力量有多大，而是看它的幕后老板是谁 ！
早晨从床上起来就去开电脑，显示器却不亮了。昨晚关机时还是好好的，早晨就打不开了。郁闷了一天，以为是显示器就此坏掉了。后来，自己突然也想明白了，电脑坏了，也不一定就是坏事，每天在网上也是百无聊赖，正好从此戒掉电脑，我要好好调整下。
下午安静的呆在家里，实在坐不住，又打开电脑试了试，显示器居然闪亮了一下，然后黑屏。我一看还好，知道这样显示屏本身没有问题。呵呵！谁让我什么都懂呢！显示器没有光栅的原因，一个是电源问题或显示器行输出电路的问题，可以排除显示器场振荡电路问题。而却屏幕闪动。凭我积累的常识，有可能是电路接触的问题，如果这问题，我觉得还能应付修好它。
从外面卖了一只电烙铁，焊锡丝，松香等工具准备就绪，把显示器拆开了，顺便清理了显示器里面的灰尘。找了半天，发现有几处地方，有松动迹象。再用电烙铁把几处一一重新焊接一下。然后，在接通电源开机，显示器恢复正常。事后故障分析，应该是显示器行震荡电路接触虚的问题。看来我还要在网上打发一段时间，淡网调整事以后再议，现在网络上不能没有我啊。
昨天只是一个喷嚏，却改变了我整个的一天。一发不可收拾的流鼻涕和流眼泪，让我的眼睛干涩难受。
躺在床上的我，一动不爱动，感觉口干舌燥，鼻子就像漏了一直在淌鼻涕。这是我很少经历过的重感冒，不知道为什么会突然受凉。或许是病毒性感冒，鼻子已经擦破了。
吃了一天感冒药，还是没有缓解住流鼻涕。决定明天去医院看医生，把感冒治好。觉得输液治疗可能比较快，也是此时的最佳选择。
有一段时间没看小说了，她走了以后，家里在也没有新刊小说月报了，我看书其实都是借她的光，几年来我很少去书店买书。今天在家翻出几本小说，看了一会也兴趣索然。
家里以前有个借书证，记得我曾经用它去图书馆借过书，书的名字我还记得，日本作家夏目淑石的《我是猫》，和一本昆德拉的《不能承受生命之轻》。现在书证也不知丢那儿去了，前一段收拾房间时，好象在储藏间的纸壳箱子里看到过，这几天在家闲得百无聊赖，也没有兴至再去找它。
有一期的小说月报上刊登的小说《尘世》，让我记忆很深，也让我知道一个叫张翎的华裔旅美作家，我喜欢读她的小说，江南水乡景色用她的文字描写出来很美。后来又看了一本她的书《雁过藻溪》，讲的是江南乡下的故事。
另外还旅外女作家严歌苓，虹影的书也都喜欢看。