兴城县志
兴城县名源于辽代。圣宗于统和八年（公元990年）将兴州（今沈阳至铁岭间）移民至桃花岛（今菊花岛）筑城设县，故名。
战国属燕国辽西郡。西汉属幽州剌史部辽西郡。东汉属辽东属国。三国时属幽州昌黎郡（今义县）。西晋属平州昌黎郡。东晋十六国前燕、前秦、后燕仍属平州昌黎郡。南北朝时属营州昌黎郡（今朝阳）。隋置城县。隋属柳城郡柳城县。唐朝属营州辖地。辽在中京道设兴城县为严州治所，属锦州（见《辽史·元地理志》），当时驻在觉华岛上（今菊花岛）。金属北京路兴中府（今朝阳），仍叫兴城。元
月度归档： 2014 年 6 月
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四季小菜洋葱拌花生
最近几年非常偏爱花生米，油炸花生经常是不离餐桌的一道小菜，几年前在济南吃饭，有一道菜洋葱拌花生米很对胃口，苦于不会操作，一直耿耿于怀。
今日闲来无事看到厨房里的花生和洋葱，不止又想起这道小菜，百度了一下，从几道做法中，选择出自己认为最合适的凉拌的方法。
主料：
洋葱、花生
辅料
白糖适量
陈醋适量
盐适量
操作步骤
1.花生米入油锅中炸制，冷锅，冷油，入花生米，不停的翻动；2.油面的大花变成小花，花生米劈啪作响，色彩微黄时，迅速捞起，趁热撒上适量的细盐拌